(Allgemeine Tipps und Hinweise zur Sicherheit)
Für ein optimales Dufterlebnis sollte Räucherwerk vor dem Räuchern im Mörser fein pulverisiert werden.
Räucherstoffe sollen nicht brennen! Kohle erreicht im glühenden Zustand bis zu 800 Grad Celsius Hitze. Diese Temperatur ist für viele Räucherstoffe, insbesondere Harze viel zu hoch. Anstatt zu schmelzen oder zu glimmen verbrennen Räucherstoffe bei dieser Hitze und ihre Essenz kann sich nichtrichtig entfalten.
Um den direkten Kontakt zwischen empfindlichem Räucherwerk und glühender Kohle zu vermeiden, ist es empfehlenswert, auf die Oberfläche der Kohle ein Stück gefaltete Alufolie zu geben und erst darauf das Räucherwerk. Die Temperatur ist dann immer noch ausreichend, um ein Schmelzen, bzw. Glimmen des Räucherwerks und somit ein optimales Freisetzen der Essenz zu gewährleisten.
Bevor neues Räucherwerk auf die Kohle gegeben wird, sollte das zuvor verwendete Räucherwerk entfernt werden. Mit einem Räucherlöffel können die Rückstände gefahrlos von der Kohle entfernt und im Sandbett zur Seite geschoben werden. Räucherkohle glüht je nach Größe bis zu zwei Stunden. Achte bei der Entsorgung der Räucherkohle darauf, dass keine Glut mehr vorhanden ist. Lasse glühende Kohle und brennende Kerzen nie unbeaufsichtigt!
Die Räucherschale sollte aus feuerfestem Material sein. Mit einem Durchmesser von ca. 12 bis 15 cm, einer Höhe von 8 bis 10 cm und einer ca. drei Finger hohen Sandfüllung befindest du dich auf der sicheren Seite. Somit ist rund um die Kohle auch für Räucherrückstände ausreichend Platz. Bunt lackierte Schalen mögen hübsch aussehen, jedoch sind nicht alle bei der Herstellung verwendeten Farben oder Lacke für die Hitzeentwicklung der Räucherkohle geeignet.
Verwende ausschließlich Mineral- oder Muschelsand. Bunter Sand mag hübsch aussehen, jedoch ist nicht bekannt, welche Reaktionen im Zusammenhang mit Hitze entstehen können.
Auch wenn deine Räucherschale und der Sand den Anforderungen entsprechen, entsteht dennoch je nach Größe der Schale eine gewisse Wärmeentwicklung im Außenbereich der Schale. Stelle die Räucherschale sicherheitshalber auf eine feuerfeste Unterlage. Eine schöne und dem Zweck entsprechende Keramik- oder Klinkerfliese ist ein nettes Accessoire für deinen Räucherplatz und hitzeempfindliche Einrichtungsgegenstände werden vor Wärmeentwicklung bewahrt.
Wichtig! Prüfe die Temperatur der Schale, bevor du diese anfasst! Schale und Sand speichern die Hitze und kühlen eher langsam aus. Auch wenn es den Anschein hat, dass die Glut der Kohle bereits erloschen ist, kann Hitze noch vorhanden sein. Es besteht Verbrennungsgefahr! Auf Standfestigkeit des Räuchergefäßes achten. Vermeide Kippgefahr oder versehentliches Umwerfen.
Achte auch darauf, dass sich in der Nähe des Räuchergefäßes keine leicht entflammbaren oder brennbaren Materialen befinden. Dies gilt natürlich auch für brennende Kerzen, die du während des Räucherns verwendest.
Sobald du die Räucherkohle angezündet hast und der Prozess des Glühens in Gang gesetzt wurde, halte Kinder und Haustiere zur Vermeidung von Unfällen vom Bereich der Räucherschale unbedingt fern.
Das Nachlegen von Räucherwerk vereinfacht sich, wenn dieses außerhalb der Räucherschale samt Räucherlöffel bereitliegt.
Es empfiehlt sich die verbleibenden Rückstände in der Schale aus Räucherwerk und Asche, in der Toilette zu entsorgen. So können auch kleinste Glutnester nicht in den Hausmüll gelangen.
